养鸡场创业策划书
在目前社会，愈加多地方需要用到创业策划书，创业策划书使创业人士与企业外部的组织及职员得以好的交流，是企业进行对外宣传的要紧工具。想来很多人都在为怎么样拟定创业策划书而烦恼吧，下面是我收拾的养鸡场创业策划书，供大伙参考借鉴，期望可以帮助到有需要的朋友。
养鸡场创业策划书 篇1
1、项目介绍
项目名字：林地生态养鸡
经营范围：土鸡、土鸡蛋
项目负责人：
项目投资：
10万元
场地选择：下孤山林地
2、行情分析
1、市场需要剖析
伴随社会进步和人民生活质量的日益提升，大家的生活水准产生了不断变化，尤其是吃食方面，常见追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合大家对“土”字的需要，借助优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在林地间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为4个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉前凸后翘结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口味好，味道鲜美，风味独特，深受买家的喜欢。同时，因为土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不可以拥有的特征，因此，该商品在市场上供不应求，有着好的进步前景。
2、市场角逐与效益剖析
经济效益剖析：年饲养12000只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫费等生产本钱7万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元，除去本钱，获利7万元。因此，具备较好的经济效益。
社会效益剖析：林地无公害食品是当今社会大家在吃食方面所想往的，林地放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足大家的需要，对增强全社会体质有着积极有哪些用途。同时，果园间放养土鸡有益于提升土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具备肯定的社会效益。
生态效益剖析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具备保护生态环境有哪些用途。
3、养殖与环境的互利
在林地放养土鸡不但可以节省饲料，而且达到无公害使鸡肉味道鲜美，具备丰富营养成分，据调查一只鸡一到两个月可排粪4.09公斤，而鸡粪是一种优质的有机肥，其含氮、磷、钾各种元素，将鸡粪发酵后施肥农作物可直接吸收，促进肥料和养分的分解，让作物根系尽快吸收到养分。
3、项目计划
1、最近计划
在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。以每月进1000只优质鸡苗饲养，使用滚动式进步做到月月批量销售，在已有销售途径进步成为一个具备特点的绿色食品品牌。
2、远期计划
在三年之内，打造土鸡，林地与其他家禽多元化综合进步模式。养殖企业将借助荒山、林地，用土鸡粪以便进步和绿化林木。另外，本企业将进行土鸡商品深加工，如速冻土鸡，土鸡等，增大商品的附加值，提升经济效益，最后成为立体的生态的多元化的综合养殖企业。
4、本钱预算
1、薪酬预算
饲养员2名，技术员1名，月薪1000元。
2、投资预算
说明：投资预算按一年的时间计算。
场地建设费：5000元
值班室、饲料间：6000元
运输车一辆：20000元
按月饲养土鸡1000只计算：鸡苗3000元，玉米，糠麸等饲料1万，水电费2000元
网子，料罐，油费等其他杂费3000元
综所上述，一年的投入资金需要10.1万。由于土鸡在一年内分为几批饲养，所以前期投入资金无需10.1万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要3.1万元，前期投入资金约为5万，鸡场总投入为3.55万，另有2万流动资金。
3、经营本钱预算
年饲养土鸡12000只，总本钱为10.1万元。
5、风险预测
1、经营风险
选择经营场地的地点是不是合理;
蛇鼠等害物的侵袭;
鸡苗是不是高数目存活;
疾病的防治是不是到位;
销路是不是畅通;
饲料等物品的价格是不是低廉，实质投资是不是超出预算;
管理规范是不是健全。
2、控制方法
选择经营场合需要进行实地考察，多选几个点，多提几个策略，请专家评价选最好策略。
鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。
采取优质鸡苗，提升员工育雏技术，打造科学、优质的育雏室。
聘请专业土鸡疾病防治技术职员，将疾病防治工作放在要紧地方。
囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。
采取一流的管理规范，合作社—农户—雇员相结合的模式。
6、市场推广
1、营销推广方案
大户与散户相结合，组建专业合作社，增加产品产量，越来越扩大市场，最后塑造品牌。
2、推广方法
熟人推荐：借助熟人介绍。
公关营销：借助鸡贩子关系，由鸡贩推销。
推广：到各乡镇、城市综合市场进行推广工作，尤其是城市里主要的综合市场的宣传。
酒店宣传：到酒店、饭店、农家乐等地方宣传。
职员营销推广：直接营销推广。
街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。
3、经营计划
将养殖林地进步成2个，形成轮换放养模式。
联系小贩和大的回收户，稳定销路。
成立养鸡合作社，达成规模化经营。
设立街道销售点，提升经济效益和知名度。
联系酒店、饭店等，打造固定的用户。
最近计划完成，将推行远期计划，最后打造多元化综合养殖企业。
养鸡场创业策划书 篇21、企业概况
主要经营范围：我园主营为自然农业，以养殖为主。
20xx年，本人在北辰区以125元/亩的价格租了15亩地开始散养蛋鸡，经过了三年的实践和老师的帮忙，基本可以保持平稳发展。而且商品在销售过程中得到了不少好评，鸡蛋供不应求。对此感觉到只有扩大经营，才能把商品宣传出去，让更多的人身心收益。
本企业种类：零售
2、创业人士概况
本人从事过餐饮、复印、印刷等工作，但市场感觉我们的能力没得到发挥，在一个偶然的机会接触了农牧业，决定从事。
本人84年高中毕业后，在旅游学校学习餐饮、在河北中科电脑学校通过了中级课程，随后在南开区烹饪学校获得了烹调技能三级和面点三级证书。
2000年在海外巩固了餐饮技能，训练了口语能力。
3、市场评估
目的客户描述
大家进步的宗旨是让更多的人吃上优质的鸡蛋，更多的绿色食品。由于如今大家已经意识到了农药对人体的伤害，在市场上有多少产品叫人们放心?有多少商品能维持原商品本色?几乎没，这类产品都多多少少地失去了他们原来的本色。大家生活质量的提升，会对绿色食品愈加依靠，所以本产品是有客户的。先在天津两个区销售，因为价格不太高且味道鲜美，借助客户的口碑为大家宣传。
本企业预计市场占有率
我园商品现仅面对和平区、河北区，大家非常可以同意本商品。占有率约20%，如我公司将经销范围扩大到六个区，我相信大家的市场占有率会有很大地提升。
现在，大家对自己健康非常关心，已意识到了农药对人体的伤害，已经形成了一种绿色意识，所以对本企业的商品有相当的认可度。预计将在天津各地打造大家的分销机构，扩大销量的同时，宣传商品。
角逐对手的主要优势：
笼养饲料蛋鸡蛋产量较高，易管理，蛋鸡死亡率低，蛋皮干净吸引客户眼光。
角逐对手的主要略势：
蛋质差，本钱较高，只吃精饲料鸡蛋味道不好本企业相对于主要角逐对手的优势：本钱低，蛋质优，营养成分高，蛋鸡活动量大，洗土浴本企业相对于主要角逐对手的劣势：散养蛋鸡产量较低，蛋皮有土，客户有顾虑，管理起来困难。
4、市场推广计划
1、商品
因为我园所购鸡是淘汰鸡，从小到大多次防疫，不会出现大面积死亡
特点：本钱低，蛋质好，蛋清稠，蛋黄正，味道鲜美
2、价格
本钱价格略高于或持平于其他角逐对手
3、地址
地址选择：和平区、河北区
地址选择缘由：和平区人识货能力比较高，河北区市场流通量好，不少人都觉得货真价实。
销售方法：直接供给最后买家选择该销售方法是什么原因：散养鸡蛋质好，技术过硬;因为产量低，只能选择市场零售方法
4、营销：
职员营销推广、广告
5、企业组织结构
本园性质：个人独资企业
企业名字：好生自然农业园
企业职员组成：经理2人，职员1人，顾问1人，欲招聘数人。
6、固定资产
工具设施
名字数目单价
冷库11.2万元拌料机1600粉碎机1800
交通工具松花江一部
办公家具及设施一体机
养鸡场创业策划书 篇31、概要
养鸡是国内城乡广大人民群众一项传统的、具备投资少、规模小、见效快的饲养业。投资养鸡是一种长久实业，只须懂些技术，再加上勤劳奋斗，每人可以致富。鸡的品种按其经济作用与功效分为蛋用鸡、肉用鸡、蛋肉兼用鸡和医用或观赏鸡四种。通常来讲，传统养鸡以自繁、自养为主。但因近年来自繁自养已难以满足社会需要，对于养鸡户不断增多，饲养量很多增加，普通养殖户依赖科技提高养鸡技术成了当务之急。
2、公司描述
1.公司名字：营养鸡
2.公司宗旨：真正绿色、健康、营养好鸡
3.公司服务：一只鸡，一份心意，一碗鸡汤，一份健康
4.公司形式：个体户
5.公司经营方法：特点生产销售经营
3、公司经营方案
1)行业近况
我经过对湖北部分的蛋鸡养殖厂走访调查，与销售市场调查，现在，湖北养殖蛋鸡的养殖业虽有较大规模，但大体上看，仍然具备非常大的进步空间。尤其是蛋鸡养殖业前几年因受禽流感的`影响而大起大落，紧急挫伤了养殖户的积极性，养殖的高风险致使最近养殖业进步空间较大。另外健康绿色蛋鸡的市场需要增速较快。蛋鸡的价格也居高不下。这类近况是不满足居民的日益增长的蛋鸡需要的。目前禽流感得到了有效的控制。只须养殖本着科学、严加预防、规模化、机械化养殖，蛋鸡养殖业仍然是一个较好的创业渠道。
2)行情分析
现在，通过对湖北部分菜市场的调查，大家的生活已不再是吃饱了，而是要吃好，吃得健康。“绿色”健康的蛋鸡，是老百姓荤食谱中一道必不可少的菜，鸡蛋以其高营养价格偏低而常见需要，另蛋鸡的浓香和高营养，使其具备独特的价值。这类都遭到老百姓平时生活的喜欢。然而，目前市场上蛋鸡的提供量并非太大，有的供不应求的局面，使得蛋鸡价格也居高不下。伴随禽流感得到有效控制，而蛋鸡的提供达到老百姓的需要还有较大的空间，然而大家对蛋鸡的需要也达到了一个新的高度。要较实惠地吃上放心“绿色”蛋鸡，是大家目前的常见需要。
3)经营管理模式
在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。使用生产模式为：
1、甄选良种。
2、科学喂饲料。
3、严格防疫。
4、当令销售。
销售经营管理模式，1、可以与菜场附近卖鸡小贩获得联系，打造好的交易关系，将鸡批发给他们。
2、可以将鸡卖给城市中心的宾馆、酒店、饭店。与他们签协议，维持好合作关系。
3、可以贴广告，让周围百姓了解这里养鸡并卖鸡。
4、收益剖析
1)第一阶段每只本钱
幼雏到育雏期到育成期需20周，蛋雏鸡2.5元/羽，饲料本钱26.18元，防疫费和水电费1.05元，治疗费0.63元，人工费和固定资产折旧费1.25元。
因此一只蛋鸡到育成期需要29.11元。
2)第二阶段每只鸡本钱
产蛋期到鸡出栏即364天，为蛋鸡产蛋的一个周期，饲料本钱61.15元，防疫费和水电费为2.45元，人工费和和固定资产折旧费为3.75元，治疗费为0.32元，合计本钱67.67元。
因此一只产蛋鸡72周总本钱为96.78元。
3)产蛋鸡总收入
一只鸡在一个周期内可产蛋32斤，目前市场鸡蛋批发价4.2元/斤，，淘汰鸡市场批发价为9元/斤，淘汰鸡重3.5斤，因此，一只产蛋鸡一个周期的收入为165.9元。
4)产蛋鸡总收益.
一只产蛋鸡一个周期的收入为165.9元。一个周期总收益为69.12元。
5、角逐剖析
经过我的调查发现赤壁市附近有雏鸡生产厂一家，中型养鸡专业户5家，一家养鸡场大约15000羽。五家工厂一年共生产75000只产蛋鸡。赤壁市总共70万人口，估计每个人天天消耗0.4只鸡计算。赤壁一年总共需要28万只鸡，所以市场远没达到饱和。
这五家场均使用生产营销型经营管理模式，而社会市进步的，科技是进步的，市场是动态的。经营老板文化水平均不高，因此大家可以使用一些方法取得赤壁市市场：
第一，一多买多打折方法吸引附近批发商,宾馆，酒店等购买商。
第二，引进新型鸡，即成长周期短，营养丰富鸡种。
第三，多样化进步，到肯定时期，我公司可以引进野鸡,野猪等进一步强化市场。最后，等到其他五家破产，大家就全部回收，将公司向全国蔓延。
6、财务剖析
计划养殖1500只鸡。贷款5万。第一阶段共需本钱4.36万元，与大棚成本5000元。机动资金1400元。共计5万元。
第二阶段初，鸡开始产蛋，以蛋的收入，支付此时其他开支，并渐渐获得纯收益，直到第二阶段结束，获得纯收益10.37万元。
还贷款5万元，余5.37万元。在进行下一个周期的养殖。并渐渐扩大规模。
7、远景规划
经营批发为主，兼顾零售鸡开发鸡类熟食商品，对特点厂不断地复制，以专业连锁形式滚动式的进步。将赤壁市为起点，打好基础。进步到发达城市，如深圳、上海、广州等发达城市，以此为基地，向全国辐射。将开设特点厂1000家，塑造中国最大的综合性养殖专业户。
;养鸡创业策划书如何写?据悉前瞻产业研究院仿佛有有关案例，不过仿佛是付费代写，可以去咨询下，听下建议再做决定。
网上找的这个《养鸡创业计划书》，可以参考下。
本创业策划书是以寻求合作为目的，向将来的合伙人介绍本公司新品项目的方案、目的、意义、市场、资金与投资剖析等。
本项目计划组建一家有限责任公司，名字为素食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司创建地址暂定在太原柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具备传统文化特点的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间范围开辟一块崭新的天地。
公司创建第一年，计划年接待客户量为5.6万人次，即日接待客户量约为150人次，销售对象为太原中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加客户量至7万人次，即日接待客户量约为190人次。第三年将客户范围推广到整个太原，同时将年接待客户量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募筹资金，并着手诚招个人或企业代理顾天之素食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮行业挑战进军，届时本公司将以多种形式同意合伙人的代理，包含优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将使用转售、回购与上市等多种渠道获得回报与退出。
天之素食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：
*向客户提供保健素食餐品
*为客户提供保健饮食咨询
*向每位客户赠送素食文化手册
*按期面向会员进行免费健康培训
*为会员拟定保健饮食策略
*向会员赠送书本与光盘
改革开放带来的经济飞速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的如火如荼为餐饮行业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。现在国内正处于改革开放后餐饮行业进步的第三次高峰，中式餐饮行业面临着千载难逢的进步机会。伴随与国际市场的接轨中国餐饮市场愈加开放，市场更趋丰富多彩。
伴随城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，特别是在温饱满足的首要条件下，对饮食的健康关注册会计师愈加多。国内渐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活重压的增大，都会对大家的健康提出了挑战，不久的以后，大家对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益取得了大家的喜欢。当绿色餐饮已经成为大家的共识的时候，健康科学的素食文化也在渐渐深入人心，依据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食需要，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是适应时尚。
商品定义的原创性所具备的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在海外及港澳沿海城市已颇为时尚，但最国内特别是内陆城市的进步才刚刚起步，其进步前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健范围不只在太原而且在国内外更具备开创性优势，可以防止残酷的角逐，夺取先机。
大家都知道，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺少的，为了弥补单纯素食中这类微量元素的缺少，本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作，由食品研究所的专业职员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广大客户提供，如此不只使素食得到非常不错的配备与健全，而且也使餐厅在相同种类行业中独树一帜。
商品的科研含量，可以防止相同种类企业的模仿与渗透导致的市场流失。因为餐饮企业模仿性较强，本公司将努力提升食疗保健餐品的科学含量，不断开革新的餐品类型，维持企业在食疗保健范围的绝对角逐优势。本公司将谋求与省内与全国性的科研机构进行合作，为商品的研发提供理论指导或技术支持。
餐厅及商品具备独特幽雅的文化气息，可以成为企业的隐性资产，增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生个人创业经营的，因此可以发挥大学生文化素养高、品位优雅的专长，不只从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提升文化内涵，而且通过引进会所的形式，将餐厅经营成一个具备浓郁的绿色文化的文化餐厅。
如何写养鸡场的进步和策略???1、思路
1、从地址选择上考虑。
2、从地区考虑。
3、从品种考虑。
4、从鸡舍的建设考虑。
5、从其他养殖设施考虑。
2、养鸡场的进步和策略
1、科学选择场址
养禽场场址符合当地总体规划，距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、买卖场合500米以上。地势平坦高燥、背风向阳、通风好、水源充足、水质好、供电稳定和交通便利的地方。
2、合理划分地区
养禽场整个地区划分应符合生产工艺步骤和家禽防疫需要，按功能合理布置办公与生活区、生产区与粪污处置区。各区之间界限分明，联系便捷，用围墙、绿化带等隔开。生产区门口最好设有喷雾消毒装置，所有职员进出需要更衣换鞋、消毒。
3、甄选优良品种
因地制宜使用家禽养殖品种，比如肉鸡以AA+、罗斯308，蛋鸡以新罗曼、伊莎等品种为主，产品苗鸡应从有许可证的种禽场购买。选择优良的家禽品种，以获得最大的经济效益。
4、科学建设禽舍
鸡舍建筑结实，可以保温，拥有抗自然灾害的能力，力求做到先进合理、冬暖夏凉、透光通风，便于平时操作和达成机械化，便于实行科学的饲养管理。
在建筑设施配套上，主要道路、舍中国大陆面至少50厘米厚硬化处置，完善防鸟、防鼠、防虫功能设施，相邻各禽舍之间应维持肯定的间距，相邻两栋纵墙距离7米以上，端墙之间不少于9米，距围墙不少于3米。禽舍与禽舍闻可种植草坪、药材及绿化等。
5、配备养殖设施
有条件的话，尽可能用一流的自动饮水系统、自动喂料系统，蛋鸡场配备光照设施，大型禽场配备储料罐或储料库，使用风机、湿帘降温机械通风系统等先进生产设施，以充分发挥家禽生产水平。同时完善防疫配套设施，有围墙、绿化、沟河等防疫隔离带。
开设养鸡场注意以下几个方面问题：
注意通风手段，通风条件好的鸡舍疾病发生的几率比较小；按时清理鸡舍，鸡舍里面的排泄物每2天就要进行一次的清理，食槽和水槽里面的残留物天天进行清理；准时消毒，食槽和水槽每7天就要进行一次的消毒；控温手段，夏季在鸡舍的上面安装隔离层来进行降温。
养殖创业策划书范本 范本：
土鸡养殖创业策划书
1、背景
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，因为其具备肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受大家喜爱，价格不断攀升，饲养土鸡市场前途远大。
优质土鸡生态养殖技术是将传统办法和现代技术相结合，依据各地的地区特征，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等用，以提升鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准需要的一项生产技术。
使用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合借助、立体开发，生产出符合买家需要的、风味独特、味道鲜美、优质的绿色食品，适应大家喜欢土法养鸡的消费需要。这种方法投资少，效益高，技术易于学会，市场需要旺盛，是一项应用前景很广阔的实用养殖技术。
大家花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。推行小家禽屠宰及深加工项目可充分借助土鸡资源优势，提升花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续借助，促进农村产业结构调整和农民增收。
牧民借助天然优质牧草进行放养，不需要人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需要。鸡的价格提升了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有好的促进用途。
2、国内外进步近况
国内现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。
90年代以前，国内肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表目前产量少、产品率低、效益差、耗料多等特征。进入90年代将来，国内肉鸡饲养业才得到迅猛进步，现在国内已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。
目前，国内肉鸡养殖的基础环节仍然非常薄弱，肉鸡的成长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，一般把由海外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适合国内传统的烧、饨加工，生产这种肉鸡主如果出口。国内自己消费的主如果被叫做优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，国内一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特质。近年来优质肉鸡生产得到不断进步，香港、广东、广西、台湾等区域，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其成长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加大这种鸡的选育工作。
国内肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长将来，到21世纪增长速度明显放慢，肌肉商品出口渐渐走下坡路，重要原因是疫病和公害物质残留，提升养鸡生产的劳动生产率和肉鸡商品水平到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不完善，排泄物对环境污染紧急，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。进步生态养鸡，离得远远的居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，很多扑食多种虫体，可大幅度减少虫害的发生率，降低农药的用法量，提升农作物和林果产量，同时有益于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量降低，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
3、行情分析
现有些市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大部分市场土鸡具备肉质细致、肉味鲜美等特征，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特点资源，商品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市，具备非常强的市场竞争优势。
大家花垣县是无公害肉鸡生产基地县，2026年小家禽出栏将达到50万只，达成产值1000万元，占全县畜牧业总产值的10%，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到2026年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。根据农业部《关于加大西部区域特点农业进步的建议》和省《关于推行我省农业和农村策略调整的建议》与花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业进步策略思路，充分借助湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化、标准化，进步、壮大土鸡养殖协会，走可持续进步的道路，为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收与人民群众对湘西土鸡的需要奠定坚实的基础。
综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是进步壮大花垣小家禽这一地方特点资源的必要手段，是资源永续借助，可持续进步的迫切需要，是提升农民收入，切实贯彻“三个代表”的要紧思想，全方位建设小康社会的有效渠道之一。
1.市场调查
花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场是紧销商品，比相同种类商品市场价格高20%，市场对土鸡商品需要旺盛。伴随我县加强对土鸡养殖业的投入，2026年当地土鸡的出栏将达到100万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽商品。
2.市场预测
2026年花垣县土鸡及其商品在省内外市场供不应求，伴随大家消费水平的提升和对“土、特、优”等无公害家禽及其商品需要的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对当地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具备风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需要是双赢的格局
3.市场竞争优势
伴随国民经济的不断增长和人民生活质量的提升，生活水平也在不断地向前进步，大家的肉食结构发生了变化，对禽商品的品质需要愈加高，主张绿色禽商品的市场消费新理念愈加起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在国内有无鸡不成宴的传统。现在国内禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，与发达国家相差甚远，比如，日本人每年平均消费量达40千克以上，鸡肉占肉类的47%，;美国人每年平均消费量50千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，伴随国内经济的进步，人民生活质量的提升，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的进步空间。现在，从海外进口的禽商品都是冷冻商品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生指标的需要将越来越提升，肉鸡商品的水平，特别安全卫生问题将遭到更多关注。假如国内肉鸡商品在水平上，特别是商品安全性下功夫，国产鸡肉还是有非常强的市场竞争优势。
我县当地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特征，符合大家的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种价格高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与借助当地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促成长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。
4、实行计划
1.预期目的
依据花垣县小家禽产业规划的总体目的，在龙潭镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000㎡的养殖场;建设污水处置配套设施;投入购置材料、辅助材料及职工薪资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。
2.技术人才
花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术职员2人，在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，学会了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系完善，每个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术职员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的需要，可为项目推行提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。
资金：本单位固定资产总价超越30万元，现在资产和经济情况好，没负债，加上该项目提出得到县委、县政府的支持，配套资金落实有保障。
仪器设施：现在国内成套的孵化设施品种繁多，而且水平有保障，价格也不贵，只须有资金，比较容易购买。
资源：我县当地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障;另外我村有1000亩的竹林离得远远的城镇，没污染，符合生态养鸡的环境条件。
承担单位拥有的条件及欠缺条件解决手段：本村拥有推行本项目所需的资源、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。
3、甄选良种
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉前凸后翘、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以参考当地的饲养习惯及市场消费需要，选育合适当地饲养的优良肉鸡品种。
4、重视放牧
放牧是提升肉鸡肉质的要紧手段之一。优质放养土鸡的育雏技术需要与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏天30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水便捷、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为预防鸡走失或风险附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至供应。加大放牧可以提升鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节省饲料和提升肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有益于防病，又有益于鸡只觅食。
5、巧喂饲料
饲料是影响肉质的要紧原因。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全方位的雏鸡全价饲料。因其成长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促进雏鸡成长发育好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副商品、土杂粮，以改变肉质、减少饲料本钱，一般仅晚归后补喂配合饲料。供应前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不可以加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加好友工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适当的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改变肉质和增加鲜味。
6、严格防疫
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的要紧保证。通常情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，需要认真按养鸡需要严格做好卫生、消毒和防疫工作，不能有丝毫松懈，依据当地实质重点做好以下的防疫工作。
除此之外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。常常检查，一旦发生，准时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽量不需要人工合成药物，多用中药及采食生物防治，以降低和控制鸡肉中的药物残留。
7、当令销售
适合的饲养期是提升肉质的要紧环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养价值积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的规范;饲养期过长，肌纤维过老，饲培养本太大，不划算。依据土鸡的成长生理和营养价值的积累特征，与公鸡成长快于母鸡、性成熟早等特征，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养价值、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、水平、本钱三者的较佳结合点。
5、革新技术
1.主要技术要素
选择合适放养的场地及搭建风雨棚
鸡的生态养殖应离得远远的城区、防止污染、环境安宁清洗、有清洗水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地中国大陆势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做浅易围栏，只须能避雨、避暑、补饲、休息就好。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。
选择合适放养的品种 使用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、合适放养且符合市场消费需要的品种。
育雏期管理
雏鸡幼小抵抗力差，不可以直接进入野外饲养。
3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此必须要抓好3周前的管理，为后期成长奠定基础。
严把脱温期管理
3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别应该注意外面气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时很难适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，天天放养2～4h，将来逐日增加放养时间，使仔鸡渐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，天天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，预防淋湿羽毛而受寒发病，同时还要预防天敌和兽害。
疫病控制
野外放养鸡的活动范围广，疾病防治困难程度相应大些，因此免疫工作需要水平高、免疫剂量足，严格根据免疫程序，逐只予以免疫注射。尤其是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不可以放松。同时要做好按期消毒，发现病鸡应隔离饲养，防止交叉感染。
饲养密度及方法
针对不一样的放养地确定不一样的放养方法，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，如此鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，这样往复形成食物链。
饲料营养及饲喂
雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后渐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料渐渐增至代替全价饲料;第2周起中式快餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量降低至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐必须要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进探寻食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
2.革新点
为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽可能在当地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫规范完善的育雏厂调运，鸡的品种可使用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。
、当令开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应对反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温，雏鸡一般在出壳24小时后开食，刚开始时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。
、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度需要摄氏35℃将来每5天减少1℃，在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常见的保温办法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏办法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8|1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做成浅易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2|3天要更换一次。
、光照要适合：
1日龄小鸡光照相23小时，2|15日龄天天降低1小时，16日龄后不再补充光照。
、舍内饲养密度要适合：0|十日龄的雏鸡每平米40|50只，10|20日龄30|40只，20|30日龄20|30只，42日龄每平米20只。
、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。
、按期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有益于鸡的成长发育。
、一片林地以放养2000羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低，每公顷林地放养3000羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养，冬天气温低，虫草降低，应停止放养。
6、目的及年度计划
项目于2026年8月开始，2026年4月止，年度推行计划如下：
2026年5—12月：项目立项，示范场选点、施工、管理及职员培训等。
2026年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。
2026年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。
2026年1—4月：项目资料采集、整理，总结验收。
7、投资与资金剖析
1.总投资预算
土鸡成长期内，大多数时间为自然放养，仅添一些精料，大大减少了饲培养本。现在，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元，而土鸡价格约在每公斤20元至30元之间，饲养一只2.1公斤重的土鸡，扣除饲培养本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只鸡年产蛋125枚，每枚价格为0.5元，至少收入50元。假如一个养殖户饲养10000只土鸡，一年可赚到20万元。投资估算合计投资40.5万元。
改建厂房需投资=20万元;
新建污水处置设施与50㎡沼池一座需投资2.5万元;
投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、薪资福利等生产流动资金18元/只×1万只=18万;
2.资金来源
申请上级科技经费补助15万元，部门提供10万元，单位自筹6.5万元。
8、效益剖析
项目完成后，总结出一套实用性非常强的竹林下生态养殖技术加以推广应用。在正常状况下，按“小群多批次”的饲养方法，以移民群众的生产条件，每批养鸡150羽，每年户均最少可养3|4批，共600羽，按育成率92%计，可售出产品肉鸡510羽，扣除鸡苗本钱、饲料及药品等费后，按每羽盈利4元，总获利2040元。
整个笋区有1000户饲养土鸡，年总饲养量将达60万羽，年创利200万元以上。示范基地伴随鸡苗销售量的增长而获更佳的效益。另外，进步笋地林下生态养鸡鸡，按户均年饲养600羽，仅养鸡一项家庭副业就使农民户年纯收入2000元以上。在笋地牧放散养土鸡，投入劳力和资金较少，有一举多得的成效，既抑制了野草、虫类的成长，又节省了饲料，同时鸡粪可肥林壮笋，节省化肥的投入。总之，项目的推行可以解决部分就业机会，增加地方财政收入，拓宽移民增收的渠道。
效益剖析
商品销售收入=36元 ×1.8万只=66.24万元;
本钱剖析
基础设施折旧：2.25万元
饲培养本：2万羽×10元/只=20万元
疫苗：7元/只×2万=14万元
职员薪资：
1.8万元×2=3.6万元
本钱合计：39.85万元。
收益=商品销售收入—生产总本钱=66.24万元—39.85万元=26.39万元
收益剖析
投资利税率=/总投资×100%
投资效益剖析
投资收购期=固定资产/净收益=500万元/174.06万元=2.87年
9、风险与手段
该项目投资大，技术含量高，管理工作需要严格，受市场需要制约，存在肯定的投资风险。投资该项目应积极争取到国家的打折政策和信贷扶持，引入一流的加工技术和管理职员加大管理，提升商品品质维持小家禽“土、特、优”的特点，与饲养户组建成“风险共担、利益共享”的紧密经济联合体一同抵御市场风险。加工生产过程中要严格根据国家标准排放废弃物，积极收购加工下脚料和加工副商品以减少生产本钱提升经济效益。
土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3～4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡最初放养时没上山觅食习惯，要人为地练习才行。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随抢食，另一人在鸡后用树枝驱赶，直到全部上山。天天中午还应在山上吹哨补食1次，强化练习，傍晚再用同样的办法训诫鸡归舍，练习10天左右，鸡群就打造了条件反射。
在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。刚开始几天，天天放2|4小时，将来渐渐延长期。夏季30日龄、春秋35日龄、冬季45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用棉纶网限制在小范围内，将来越来越扩大，最好使丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100|||150只即可。
病死鸡的处置：如发现病鸡准时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2—0.4%的过氧已酸进行消毒。
鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应常常清洗、维持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%|20%的生石灰水消毒，并用棉纶布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2—3年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全方位消毒后再养鸡。
严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、棉纶网或竹栅栏圈围，预防鸡外逃或野兽入侵。
注意天气变化：要准时收听当地天气预报，在雨、雪到来前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。
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